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2011年12月31日 15:03干杯!罗马尼亚!
罗马尼亚——很少有中国人知道的生产葡萄酒的国家。传说中的酒神狄厄尼索斯就降生在罗马尼亚境内,罗马尼亚人相信因为酒神的光顾,那里是世界上生产好酒的国度之一。丰富的… [详细]
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2011年12月29日 07:21西班牙明星产区:里奥哈
里奥哈是具有得天独厚的葡萄种植以及顶级葡萄酒酿制环境的地区。这个地区有着独特的个性以及超群的窖藏品质。 [详细]
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2011年12月24日 08:45品味新西兰:感受最干净的葡萄酒
阳光丰沛、雨水纯净、生长期悠长、土质多样化……岛国新西兰拥有适合葡萄生长的绝佳自然风土条件。如果说法国是葡萄酒界一颗璀璨的钻石,那么新西兰就是一块尚待雕琢的璞玉… [详细]
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2011年12月18日 09:24夏布利:白葡萄酒的天堂
夏布利葡萄种植区位于约讷省,在巴黎和博讷中间,是勃艮第北部地区的葡萄酒业重地。夏布利是举世闻名的法定产区,令无数品酒者和爱酒人心驰神往。 [详细]
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2011年12月17日 10:29三个伟大酒乡的旅行八卦
这是一篇法国干邑区、香槟区、勃艮第的葡萄酒之行的旅行八卦。 [详细]
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2011年11月27日 10:39红土之王 澳大利亚酝思酒庄
酝思(Wynns)酒庄由苏格兰人约翰-路德池(John Riddoch)于1891年创立,他在南澳东南部发现了一块拥有杰出葡萄种植潜力的狭长地带,这片地带被称为库纳瓦拉(Coonawarra)。这是… [详细]
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2011年11月17日 07:33托斯卡纳酒之王:蒙特布恰诺贵族葡萄酒
蒙特布恰诺的贵族酒(Vino Nobile di Montepulciano)产区在意大利中部托斯卡纳大区锡耶纳省的南部,欧尔恰山谷(Val d’Orcia)与瓦迪奇雅纳山谷(Valdichiana)之间。葡萄园在一… [详细]
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2011年11月11日 07:30解密香港唯一葡萄酒酒庄
充满旧渔村风情以及香港制造业历史痕迹的鸭洲,现在却也是一家香港本土的葡萄酒酿造商的所在。与最近的葡萄产区远隔千里的香港,为何能生产出自己的得奖红酒? [详细]
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2011年10月30日 00:05黎巴嫩的顶级佳酿
和有着5000年历史的酿酒业相比,黎巴嫩当前的乱象更像是短暂的喧嚣。葡萄酒完全能够代表黎巴嫩本身的活力,它与这里的土壤、气候、历史建立了如此紧密的关联,在暴力冲突与… [详细]
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2011年10月29日 03:33波尔多名庄的列级江湖
今年波尔多“L’ Aliance des Cru Bourgeois du Médoc”隆重推出该协会刚审核定的2009年度入选酒庄名单,名单中还包括2011年初刚易主为中国老板的乐朗酒庄(Chateau Lauran… [详细]
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2011年10月24日 09:19德国葡萄酒皇后:雷司令
没有任何一个葡萄品种比雷司令更能代表德国的葡萄酒文化,作为德国乃至全世界最重要的白葡萄品种,雷司令葡萄酒有各种不同的质量等级和口感。典型的雷司令,在酒色上呈浅黄… [详细]
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2011年09月29日 07:33智利葡萄酒体验之旅
智利人宣称,自1550年西班牙人首次这片土地上种植葡萄开始,他们就已经拥有了葡萄酒产业。目前智利共有14个主要的酒庄,生产并销售我们熟知的雪当利(Chardonnay)、解百纳红… [详细]
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2011年09月25日 08:25门多萨酒庄游:未饮先醉的旅行
如果说德国人离不开啤酒,俄罗斯人离不开伏特加,那么阿根廷人绝对少不了葡萄酒。 [详细]
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2011年09月18日 00:23木桐酒庄:栽下梧桐树 自有凤凰来
中国有句老话说,“栽下梧桐树,自有凤凰来”。作为五大酒庄之一,木桐酒庄的金子招牌是不言而喻的。木桐红酒是世界顶级收藏酒之一。酒庄不同年份的酒都具有熟美的黑色浆果… [详细]
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2011年09月16日 07:58醉飨法国酒乡 重归斯罗纳河谷
法国美食的巅峰之地无疑是在里昂,它拥有才华横溢的米其林星级主厨以及雅致魅力的餐厅,将视觉及感官享受与饮食完美结合。真正的美食,不但需要最新鲜的食材,更需要美酒相… [详细]