-
2007年10月25日 16:03法国酒1分钱1分货(图)
我本人在法国呆的时间并不长，短短两周而已，且都是在巴黎度过的。和我们中国一样，法国其实也是中央集权制的国家，巴黎人口在全国总人口中占有相当比例，所有的全国之“最… [详细]
-
2007年10月25日 16:01邂逅香港酒评第一人(组图)
关于品酒，我总会联想起电影中的某个镜头：男子穿着剪裁得体的深色西装，女子亦盛妆打扮，摆在他们面前的是刚刚呈上来的红酒。 [详细]
-
2007年10月24日 18:05红酒与老电影同醉(组图)
点击图片，进入下一页 [详细]
-
2007年10月24日 17:51芳醇之旅 苹果酒VS葡萄酒(图)
在夏天人们会品尝美味的水果餐，自然也不能错过初夏佐餐佳品果酒。尤其是在国外，无论是爱苹果酒的英国，还是好葡萄酒的法国，果酒皆以其酸甜芳香，清爽神怡，刺激着当地人… [详细]
-
2007年10月24日 17:48用葡萄酒佐餐的两种见解(组图)
本期我采访的这两家西餐厅很有意思，老板都是在国外飘荡N多年的“海归”，在他们各自的西餐厅里都存放了很多葡萄酒，但他们对佐餐的葡萄酒却有不同的见… [详细]
-
2007年10月24日 17:41寻找葡萄酒的魔幻气泡世界(图)
汽泡酒(sparkling wine)，顾名思义就是有汽泡的酒。有人以为有汽泡的葡萄酒就是“香槟”，其实不然，汽泡酒确是“香槟”这个地方最先发明的，但后来其他国家也有出产不少出… [详细]
-
2007年10月24日 17:31组图：用葡萄酒干杯的5种表情
点击图片，进入下一页 [详细]
-
2007年10月24日 17:26品酒沙龙中的烈性子黄葡萄酒(组图)
开栏语： [详细]
-
2007年10月24日 16:54漫谈法国葡萄酒的情趣(图)
自从古代英勇无畏的水手把葡萄树枝从尼罗河的山谷和克里特岛带到希腊、西西里和意大利南部，再由此传入法国之后，葡萄的种植和酿酒技术在这块六边形的国土上得到了一代又一… [详细]
-
2007年10月24日 16:25葡萄酒入菜 吃出一片陶醉(图)
葡萄酒厨房DIY [详细]
-
2007年10月24日 16:12聚会中渗出的葡萄酒香(组图)
周日午后，阳光明媚，十多人聚在宽敞明亮的客厅里讨论着葡萄酒，有时候他们也前往酒厂参观葡萄酒的制作过程。这其中的有些人或许是葡萄酒的狂热粉丝，或许是刚刚才对葡萄酒… [详细]
-
2007年10月24日 16:03沪上葡萄酒的时尚手册(图)
外滩三号Jean-Georges法国餐厅 [详细]
-
2007年10月24日 15:59当法国葡萄酒遇到中国美食(图)
坐在被绿色包围的餐桌上品味佳肴，兴趣盎然，忽然觉得该品些葡萄酒，一定要法国的。可是法国葡萄酒如何搭配中餐呢?没想到同来的朋友对此颇有心得，因为她才从一位法国品酒师… [详细]
-
2007年10月24日 15:56靴子里酿出葡萄酒(图)
葡萄酒作为西方文化中不可分割的一部分，我们却很难去追寻它第一次出现的时间。我们的祖先观察到了这样一个自然现象：一串串熟透了的葡萄落地了，皮轧开后的饱满的果汁与空… [详细]
-
2007年10月24日 15:53葡萄酒：冰凉味蕾的刺激(图)
法国人用“带着神经质的烦躁(nerveux)”来形容酸味很高的白葡萄酒，实在是非常传神。男人如果喜欢洒上须后水那种刺激的感觉，肯定要爱上葡萄酒为味蕾带来冰凉和神经质触感的… [详细]
