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2009年06月09日 13:27上海两家老洋房餐厅的美味关系(组图)
导语:上海这些旧洋房有着神秘的出身,直到今天还留有三十年代的味道,在这样的洋房里开餐馆,调子是摩登、优雅的,食客在用心享用美食的过程中,似乎也吞出着历史的沉沉香… [详细]
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2009年06月08日 11:17七家北京当红酒吧的通关密码(组图)
导语:一个葡萄酒吧(Wine Bar)旗帜足够鲜明,在上海、广州、深圳甚至杭州和成都聚足人气,不会太难。北京则不同,CBD和中关村,城北和城南,都是北京却又有着各自独特的通行… [详细]
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2009年06月05日 11:08The Press Room 法式真味覆盖油墨香(图)
导语:这家名为“The Press Room”的餐厅是由香港《华侨日报》社原建筑改建而成,餐厅浓浓的法式真味早已覆盖了当初的油墨香,不过做旧的装修还是能感受到当年的文化气味。 [详细]
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2009年06月04日 10:59半透明的Tavola餐厅牵动遐想(组图)
导语:半透明的玻璃墙,能隐约地看到餐厅里的灯光人影,牵动遐想。 [详细]
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2009年06月03日 11:57俏江南全力打造精品川菜 力推创新菜式(组图)
导语:俏江南即将于今日推出以“精品川菜”为主题的系列创新养生菜品,由多种健康食材精致而成,造型美观、营养丰富。其中“环球菌王餐”格外引人瞩目,在秉承俏江南菜系创… [详细]
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2009年06月03日 10:46Mr & Mrs. Bund 不讲规矩的法餐厅(图)
导语:当一个不按常理出牌的厨师来到一个不那么严肃的餐厅,服务员开始穿起了牛仔裤配帆布鞋,客人时髦却不刻意,你大可用筷子去吃精巧的雄本蚝。没人会去追究,因为Mr &am… [详细]
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2009年06月02日 11:04T8餐厅 上海石库门中的悠闲时光(组图)
导语:T8地处新天地附近,是少有的几家同新天地一起开业至今的餐厅。 [详细]
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2009年06月01日 11:17上海法式餐厅地图(图)
导语:法国菜的特点是选料广泛,用料新鲜,滋味鲜美,讲究色,香,味,形的配合,花式品种繁多,重用牛肉蔬菜禽类海鲜和水果,特别是蜗牛,黑菌,蘑菇,芦笋,洋百合和龙虾… [详细]
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2009年05月31日 11:44紫云轩茶事:一个下午的归隐(组图)
导语:在这个地方,你想不到财富、名利、地位,它不是商人给你建造的消费场所,它更像是艺术家给你在俗世中圆的一个干净的梦。所有的图片都无法传递给你走近它的那一刻,你… [详细]
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2009年05月27日 10:52四家老上海洋房里的慢烤顶级肉眼牛排(组图)
导语:你是喜欢在老上海洋房里,吃一桌被主人安排好的本帮菜,还是在希腊蓝白色餐厅里面朝大海,品尝地中海菜肴? [详细]
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2009年05月26日 10:01The Meat & Wine餐厅 宾至如归享用酒肉(图)
导语:那是一个玻璃制成的密封调温肉柜,整齐划一地摆放着各种严格按照集团标准喂养并屠宰的新鲜肉块。挑剔的肉食动物可以按照自身喜好选择心仪的部位,然后再比画着告诉厨… [详细]
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2009年05月25日 10:48震撼味蕾的四家食肆(组图)
导语:现代又不失历史风味,个性而不失简约风情,这些隐匿于城市深处的魅力餐吧与美食店铺,应该会让食客们倾心不已吧! [详细]
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2009年05月22日 10:45米其林餐厅Pierre致力钻研美食构成主义(图)
导语:在2009年4月20日,位于香港文华东方酒店25楼的米其林星级餐厅Pierre隆重推出Note à Note音符料理,被誉为全球首道采用纯化合物的美食,掀开饮食界历史新一页。沿用“… [详细]
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2009年05月21日 11:36奢侈餐馆 当大众饺子走上红地毯(组图)
导语:饺子可贵之处在于它是“捏造”出来的。当大众饺子走上了红地毯,登到大雅之堂之后,饺子依然是饺子。只是这些高高在上的饺子身份完全不同了。有多稀奇?多可爱?多可… [详细]
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2009年05月20日 11:30徜徉巴黎 享用米其林餐厅顶级美食(组图)
导语:数着米其林的“星星”吃大餐,在欧洲是 一种很高级别的享受,即使是米其林一星,在欧美的餐饮界也已经是很高的荣耀。 [详细]