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2012年06月27日 16:19达美西餐厅:688元一位的“泰坦尼克”晚餐
带着莫名的期许。我们无法想象那艘举世无双的邮轮到底会是什么样?但是我们可以肯定的是它的奢华、它的优雅一定会在其所为乘客准备的食物上得到很好地体现。然而,当我亲身… [详细]
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2012年06月27日 16:18“玉”酒吧:向夜色致敬
站在29楼的天台上,穿着得体的晚礼服,优雅性感。在这两方面,女人都让我们逊色。我们对空举杯,对初夏的到来致以问候,同时,还为卢湾酒店最新开的这个2层屋顶“玉”酒吧开… [详细]
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2012年06月27日 15:23崔岱远:有机文明
近一个时期,食品安全问题闹得沸沸扬扬。从“毒奶粉”、“瘦肉精”、到“地沟油”、“爆炸西瓜”等等事件层出不穷,弄得人人自危。更有甚者,说那些顶鲜花的漂亮黄瓜都是用… [详细]
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2012年06月27日 15:22崔岱远:五味之外鲜与香
味分五种——酸、甜、苦、辣、咸。对于口味,不同地方的人有着不同的喜好,俗话说:“南甜北咸东辣西酸”,江南人爱吃甜,东北人喜欢咸,山西人爱吃酸溜溜的醋,注意了,这… [详细]
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2012年06月27日 15:21潘新:最难忘的一顿饭
我最难忘的一顿饭是在多年前冬季的九寨沟。 [详细]
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2012年06月27日 15:18黄胤然:食禅绝句
黄胤然食禅绝句。 [详细]
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2012年06月27日 12:24萨博利意式餐厅:金色双塔里的意式美味
令你难以忘怀的绝对当属重庆喜来登酒店那“金色双塔”的建筑,它那金色馥郁的光芒和传统的魅力一定会使你不得不多看上几眼。金色是其主要的色系,你也许不禁会认为它的天花… [详细]
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2012年06月27日 12:23四季轩:美食汇
走进上海四季酒店二楼,刚入座便看见鱼缸一口,雕琢摆置得颇有亚洲独特的静雅之气、风水玄学之妙,四季轩中餐馆里的餐具和餐桌也颇为别致,每人桌前置有方形玉盘,宛如皇宫… [详细]
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2012年06月27日 12:23聚味轩:静逸品味
全球大多数的粤菜馆在人们心目中的形象都是相似的,嘈杂、拥挤。但在聚味轩用餐,你不但可以享受到精致地道的粤菜美食,同时还可以俯瞰广东的美景。美景与美食的完美结合将… [详细]
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2012年06月27日 12:22Cantine:兼顾传统与现代的法国美食餐厅
浪费食物是我的坏习惯之一。我曾买过一包肯尼亚空运来的薯片,只吃了一半,另一半放进冰箱,最终还是扔了。出于内疚,也是惩罚自己,我决定不再浪费食物。 [详细]
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2012年06月27日 12:22盛宴西餐厅:幸福的夏日美味
盛夏时节,乡村蓊郁,草木葳蕤。此时此景,实为舌尖盛宴的一个“引子”,清新健康的佳肴盛宴才最对味西溪湿地最美的时节。清风习习,空气中还隐约凝固着小时候点火扇风烤番… [详细]
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2012年06月27日 12:21雅谷西餐厅:安格斯牛排演绎
融合一直是美食中难得的一种意境。做得不好的话,食客哪怕就是牺牲了食物的质量也无法达到这一目的,但是,如果做得好,则可以达到兼容有序的境界,既色香味诱人又营养丰富… [详细]
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2012年06月27日 12:21黄玉石:啤酒花园
步入6月中旬的北京,已经全面进入盛夏季节,高温加上湿度变化大,有时难免让人心情烦闷。在工作的时候来杯冰水可得到暂时的舒缓,但到了下班的时间,我们发现需要一点特别的… [详细]
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2012年06月27日 12:20金阁中餐厅:养生粤菜新典范
虽然将美食与养生融合在一起看起来似乎有点奇怪,但在金融街丽思卡尔顿的金阁中餐厅却为我们做出了一个很好的明证。他们新推出的以黑蒜和北美菰米为主要食材的养生菜谱完美… [详细]
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2012年06月27日 12:20贵宾楼饭店:红墙边的美味聚会
自助餐真是一个很狡谲的东西。 [详细]